烹飪
高島推薦菜單
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終極裙邊牛排
2068日圓(含税)
嚴選優質黑毛與牛側腹牛排
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A5黑毛和牛壽司（2件/3件）
968日圓/1408日圓（含稅）
選擇有大理石花紋的肉或瘦肉。
陶器
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壽喜燒鍋配黑毛和牛片
1958年(含税)
搭配蘇琪醬和磨碎的橙子醬一起享用。
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香菇不用翻面
528日元(含税)
已經調味了，所以請加熱後享用，不要翻面。
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鹹舌/蔥鹹舌
1078日圓/1188日圓（含稅）
*圖片為鹽舌
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特級鹹舌/蔥鹹舌
1,628日圓/1,738日圓（含稅）
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厚片上舌
2178 jpy(含税)
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日式黑牛裙牛排
1628日圓(含税)
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終極裙邊牛排
2068日圓(含税)
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腰
1078日圓(含税)
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最終腰肉
1848日元(含税)
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卡爾維
1078日圓(含税)
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上卡爾維
1518日圓(含税)
激素
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上述美濃
968日圓(含税)
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Te'瓚
748日元(含税)
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上津拉米
858日圓(含税)
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槓桿
528日元(含税)
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科里科里/心
每個638日元（含稅）
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下巴
418日圓(含税)
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3種激素
1078日圓(含税)
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5種荷爾蒙
1518日圓(含税)
其他陶器
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烤大蒜
528日元(含税)
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豬肉托羅/雞大腿
每個528日元（含稅）
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香腸
528日元(含税)
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天使蝦
968日圓(含税)
生吃蝦，去皮
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烤蔬菜
858日圓(含税)
也可以單品訂單。
交給廚師
生肉和生魚片
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真正的生玉霍
1408日元(含税)
*我們只購買生吃的新鮮肉類（yukhoe等）。我們將顧客的安全放在首位，並進行徹底的品質和衛生控制，但如果您身體不適、小孩或老人，請不要來訪。
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和牛裙邊牛排 yukhoe
1738日元(含税)
*我們只購買生吃的新鮮肉類（yukhoe等）。我們將顧客的安全放在首位，並進行徹底的品質和衛生控制，但如果您身體不適、小孩或老人，請不要來訪。
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日本黑毛牛肉千米生魚片
858日圓(含税)
與自製炒醬一起享用
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日本黑毛牛心生魚片
968日圓(含税)
*我們只購買生吃的新鮮肉類（yukhoe等）。我們將顧客的安全放在首位，並進行徹底的品質和衛生控制，但如果您身體不適、小孩或老人，請不要來訪。
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黑和牛裙邊生魚片
1848日元(含税)
*我們只購買生吃的新鮮肉類（yukhoe等）。我們將顧客的安全放在首位，並進行徹底的品質和衛生控制，但如果您身體不適、小孩或老人，請不要來訪。
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特選日本黑毛和牛瘦肉生魚片
1628日圓(含税)
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特選黑毛大理石刺身
1628日圓(含税)
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黑毛特製生魚片拼盤
2178 jpy(含税)
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新鮮烤鹹肝
1078日圓(含税)
烘烤並享用。
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其他肉類生魚片可供選擇。
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詳情請參閱店內菜單。
一道菜
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豆芽Namul
418日圓(含税)
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什錦Kimuchi
748日元(含税)
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韓國貼
418日圓(含税)
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黑毛和牛多特尼
638日元(含税)
沙拉
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自製沙拉
858日圓(含税)
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生菜
418日圓(含税)
湯
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裙帶菜湯
528日元(含税)
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雞蛋湯
638日元(含税)
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瓦卡雞蛋湯
748日元(含税)
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Yukkejan湯
858日圓(含税)
〆・米的東西
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著名的松露松露蛋炒飯
638日元(含税)
與松露味蛋白一起食用。
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日本黑毛牛肉迷你咖哩
638日元(含税)
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盛岡冷面
968日圓(含税)
冷麵（大）
960日元(含税)
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白米飯（中/大）
308/418日圓（含稅）
甜點
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冰淇淋（香草/開心果/amaou）
每個418日元（含稅）
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今天的果子露
528日元(含税)
